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小镇见闻（第2页）

副手牵来马匹，要去农庄，可不能只靠两条腿走路。

夏佐摆摆手道：“我就不用了。”

他从储物皮袋中倒出一个径长1米的金属圆盘，圆盘自动浮在夏佐膝弯的高度。

夏佐在两人好奇、震惊、艳羡的目光中，抬脚一跨站了上去，圆盘始终保持稳定，没有晃动分毫。边缘处“咔咔”作响，伸出一圈亮银色的护栏，夏佐的胸口以下都在护栏的保护范围内。

“走吧，还请为我指路！”

回过神来的两人忙不迭爬上马背，抓起缰绳，夏佐脚下的圆盘又爬升了半米左右，稳稳地跟在后头。

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啤酒之所以被称为液体面包，是因为它与面包一样，含有丰富的氨基酸、维生素、糖分等营养物质，能够为身体带来充足的热量，GI指数甚至超过了白面包，约在90左右。

夏佐在晨曦庄园里也曾酿造过啤酒，但是……

他艰难地打量了一番木头杯子中的浑浊黄色液体，这个可疑的颜色，带给他太多不好在饭桌上说出口的糟糕联想。

抛开毫无卫生标准的酿酒过程不谈，天知道他们是在哪里取的水？水井、池塘、甚至沟渠？

夏佐不认为农夫们愿意多几道手续，将随意打来的水过滤烧开再使用。

他笑容和煦地婉拒了农夫的好意，拿出两个大大的玻璃罐，里头装满了不透明橙色液体，最上层14则是细腻的奶白色浓密泡沫。

未成年小巫师，就是要喝黄油啤酒！

扯下封口的涂蜡皮纸，一股香甜的焦糖黄油酱的香气立刻充斥着屋子的每一个角落，农夫家的两个孩子险些控制不住自己的手脚，“咕嘟”、“咕嘟”，好几道吞咽口水的响亮声音从四面八方响起。

“再拿些杯子吧，孩子也能尝尝，这就是奶味饮品而已，不会醉人。”

第一杯给了送上杯子的农夫家大女儿，小姑娘闻着甜美得近乎梦幻的奶香，浑然忘掉了对巫师的畏惧和现学的待客礼仪。“吨吨吨”，一满杯黄油啤酒飞快地滑进肚子里，连嘴巴都来不及抹，她抬头对夏佐露出灿烂笑容：“真好喝呀！谢谢巫师先生！”

农夫的女儿个头比夏佐矮得多，但从她粗糙的手部和晒红的脸颊来看，她早就帮着父母干农活了。

这一户农家的生活水平很不错，除了农庄管事，他们是数一数二的富足人家，甚至每个人都识字，能够进行基本的读写，文化水平冠绝十里八乡。

夏佐询问了一些田间地头的事，他们基本能答得出所以然来，虽然一些认知比较粗浅，耕种方式也相对原始，但能够条理分明地算清楚收种比例、交完赋税之后剩下多少。

趁着农夫一家子忙活午饭的功夫，夏佐低声问道：“是不是你特意安排的？”

演员谈不上，但总归是精挑细选过。

汤姆镇长尴尬一笑，同样低声答道：“杰克的父亲老杰克，曾经是小镇事务所的文书吏，因为……嗯，与前任镇长相处不来，才决定到庄园里务农。”

老杰克没有完全放弃自己文化人的身份，在他活着的时候，从未停止过教孩子、孙子识字。

“我私心猜测，您应当喜欢跟懂得认字的人家交谈，于是擅作主张选了他们一家。”

“很好，晚上我要留宿在农庄里，你把那个醉鬼弄走，屋子仔细打扫一遍。”

他喜欢杰克一家，决定在这附近暂住几天，可对于邋里邋遢、酗酒无度的农庄管事，夏佐很有些厌恶情绪。

第二天，夏佐醒得很早，踩着熹微的晨光，与农夫杰克一起来到了田圃里。

“当你们有足够人力和时间的情况下，不要采用撒播的方式去种豆子。”夏佐无奈地开启教学模式，不是他好为人师，而是现在的种植方式太过粗放，浪费了太多种子。

“最精确、最节省种子的方法是点播，又叫做穴播，稍微有些费心，但是便于后期的田间管理。”

杰克其实不明白什么是田间管理，种豆子的土地，难道也跟城市镇子一样，需要“管理”么？

出于对巫师的敬重，他保持沉默，唯唯诺诺地点头，尽量记下夏佐说的每一句话。

“点播的第一步是划行定距：用一根棍子和绳子，在整好的地里拉线，以确保行距笔直，行距通常保持在两只脚加起来的长度。”夏佐伸出自己的脚，大致比划了一下。

“第二，挖穴：沿着画好的行，用锄头或者小铲子按挖出播种穴，距离约莫是小臂那么长。穴的深度约为你的……两个指节那么长。”观察过杰克的粗短的指头，夏佐给出大概的数据。

“第三步，下种：在每个穴里放入3-4粒种子。放太多会造成浪费，且幼苗拥挤。”

“最后就是覆土：用脚或锄头将土壤轻轻推回穴中，覆盖种子，并稍加镇压，使种子与土壤紧密接触。”

“再赶一群鸡、鸭、鹅，在地里踩一遍，也能起到覆土的作用。”